O que é uma refeição tailandesa típica da primavera?
Aqui estão alguns exemplos de pratos tradicionais da primavera tailandesa:
Som Tum: Uma salada picante de mamão feita com mamão verde picado, amendoim e pimenta malagueta, muitas vezes temperada com suco de limão e molho de peixe.
Sopa Tom Yum: Uma sopa quente e azeda feita com capim-limão, folhas de limão kaffir e pimenta, geralmente servida com camarão ou outros frutos do mar.
Gaeng Keow Wan: Um curry verde feito com leite de coco, pasta de pimenta e uma variedade de ervas e vegetais.
Pad Thai: Um prato de macarrão frito feito com macarrão de arroz, ovos, amendoim e uma variedade de vegetais, muitas vezes aromatizado com tamarindo, molho de peixe e pimenta.
Flores de abóbora recheadas: flores de abóbora frescas recheadas com uma mistura de carne moída, ervas e especiarias, depois fritas até ficarem crocantes.
Estes são apenas alguns exemplos dos muitos deliciosos pratos de primavera tailandeses que são apreciados por famílias e comunidades durante esta época do ano. Os pratos específicos que são populares podem variar dependendo das diferenças regionais e culturais na Tailândia.