Quais são os Alimentos Tradicionais da Primavera que me vão inspirar?
Os alimentos tradicionais da primavera que podem inspirá-lo incluem:
Aspargos frescos, assados, grelhados ou usados em sopa ou fritada.
Ervilhas de primavera, como ervilhas ou ervilhas inglesas, perfeitas para lanchar ou adicionar a saladas.
Alcachofras, que podem ser grelhadas, assadas ou cozidas no vapor e servidas com manteiga de limão ou aioli.
Verduras frescas como espinafre, rúcula e agrião, que podem ser usadas em saladas, sanduíches ou smoothies.
Cebolinhas, que adicionam um sabor suave e doce a pratos como sopas, ensopados e legumes assados.
Morangos, que estão na estação e são perfeitos para lanchar, adicionar ao iogurte ou farinha de aveia, ou usar na panificação.
Ruibarbo, que é uma fruta azeda e versátil que pode ser usada em tortas, compotas ou molhos.
Ramp greens, um alho-poró selvagem que só está disponível por um breve período na primavera e adiciona um sabor de alho aos pratos.
Estes alimentos tradicionais da primavera podem ser usados em uma variedade de pratos, desde salgados a doces,