Que tipos de alimentos estão associados à primavera?
Os alimentos associados à primavera incluem:
Produtos frescos: Aspargos, morangos, alcachofras, rampas, espinafres, ervilhas e muito mais.
Pratos leves e refrescantes: Saladas, sopas e frutos do mar.
Carnes grelhadas ou assadas: Frango, borrego e peixe.
Legumes de primavera: Cenouras, alho-poró, batatas novas e muito mais.
Sabores brilhantes e picantes: limão, lima e ervas frescas como hortelã e manjericão.
Verduras de primavera: rúcula, agrião e verduras mistas.
Doces: Bagas, ruibarbo e sobremesas de limão.
Pratos estilo brunch: Frittatas, quiches e sanduíches de café da manhã.
Esses tipos de alimentos são normalmente associados à primavera devido aos seus ingredientes frescos e sazonais e sabores leves e brilhantes. Eles são perfeitos para fazer a transição da comida de inverno mais forte para os sabores mais leves e frescos da primavera.